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长沙湘味馆美食研发有限公司 
| 联系人：小刘 先生 (经理) |
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| 电 话：17373126332 |
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| 手 机：17373126332 |
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| 湖南正宗开心花甲技术培训 |
开心花甲培训
一、开心花甲培训学费：
  开心花甲技术学费 800元，传授全套技术，核心调料配方，开心花甲调料采购渠道，开心花甲开店经营问题的解答等等。
       
 
联系人： 小刘 
联系电话：186..7383.6332   QQ：4141..36377 
手机（微信）：186.7383..6332
可以随时电话咨询
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二、开心花甲培训项目介绍：
开心花甲是一种风靡长沙夜宵市场的风味小吃，醇厚新香的花甲、细腻清爽酱汁与嚼劲十足的米粉完全融合在一起，让人齿留余香，吃了还想吃。开心花甲又分为麻辣味、香辣味与五香味，让人辣的鼻尖出汗，辣的干爽过瘾，辣的流连忘返。
三、开心花甲培训内容：
1．锡纸和粉丝的认识与挑选；
2．花蛤、基围虾、八角鱼，牛蛙、花甲的处理方法；
3．花甲汤底的配方与熬制技巧；
4．酱料的制作及独特调配；
5、麻辣味开心花甲制作
6、香辣味开心花甲制作
7、原味开心花甲制作
8、酸菜豆腐开心花甲制作
9．开心花甲的保鲜过程；
10、开心花甲所用调料的采购渠道。
四、开心花甲培训方式：
按照开心花甲标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
 
五、开心花甲培训时间：
   上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为2-3天左右，视个人学习能力而定。 |
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