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长沙湘味馆美食研发有限公司
联系人:小刘 先生 (经理) |
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电 话:17373126332 |
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手 机:17373126332 |
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在哪里有正宗关东煮技术培训 |
关东煮
 
 
一、关东煮培训学费:
   关东煮培训技术学费原价600元,传授全套技术,核心调料配方,关东煮调料采购渠道,关东煮开店经营问题的解答等等。  
  
联系人: 小刘 
联系电话:186..7383.6332   QQ:4141..36377 
手机(微信):186.7383..6332
可以随时电话咨询
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二、关东煮培训项目介绍:
 
关东煮是把用竹签串成的鱼丸、肉丸在精心调制的高汤中煮过后,再放入汤杯中食用,有诱人的香味,口感别致细腻,食过后口齿生香、回味绵长,品尝一次欲罢不能,必将成为回头客。
顾客一般消费在5—8元左右。早上来几串关东煮,再来一碗高汤,可做早餐食用,是女性和上班族的*爱。全天都有销售,即使每天有100个顾客销费,就可赢利200-300元。此项目简单易操作,操作时不需要专人看护,可在超市、旅游点、闹市区等经营,也可兼营。
三、关东煮培训内容:
1、讲述关东煮的发展史及基础知识。
2、讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3、关东煮骨汤的调味及熬制方法。
4、关东煮禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。
5、关东煮各种材料的烫制流程及方法。
6、讲解关东煮的经营模式和方法。
7、设备器具采购途径和要求。
8、投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。
四、关东煮培训方式:
按照关东煮标准的比例配方,老师手把手教你每一道工序,耐心细致全面具体,学员亲自动手操作,不限定学习时间,在实操间反复练习,直到每一位学员都能扎实的掌握一整套技术,做出学员满意的口味为止。
 
五、关东煮培训时间:
上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为2-3天左右,视个人学习能力而定。 |
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