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长沙湘味馆美食研发有限公司
联系人:小刘 先生 (经理) |
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电 话:17373126332 |
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手 机:17373126332 |
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湖南哪里有学做重庆鸡公煲的 |
重庆鸡公煲培训
一、重庆鸡公煲培训学费:
重庆鸡公煲全套技术学费1200元,传授全套技术,核心调料配方,重庆鸡公煲调料采购渠道,重庆鸡公煲开店经营问题的解答等等。
 
联系人: 小刘 
联系电话:186..7383.6332   QQ:4141..36377 
手机(微信):186.7383..6332
可以随时电话咨询
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二、重庆鸡公煲培训项目介绍:
重庆人喜欢吃麻吃辣,口味比较重。比如吃鸡,广东人喜欢煲汤喝,但是重庆人觉得煲汤没什么味道,就加入各种香料,将鸡肉放到砂锅中闷煮,这样能够保证做出来的鸡公煲味道可口,受消费者喜爱。
重庆鸡公煲,秉承四川人一贯的麻辣品性,吃起来爽口爽心,过后回味无穷。当你大快朵颐其中的鸡肉之后,还可以点一些小菜,放到锅里面涮煮,吃到后面,味道越来越浓,让人越吃越想吃。
重庆鸡公煲因为其选料精良,配方独特,工艺考究,又加入了火锅长盛不衰的经营理念,使其迅速打开市场,风靡全国,现已成为美食市场一道独特的风景线!
 
三、重庆鸡公煲培训内容:
1、  1、鸡的选择;
2、 2、 鸡公煲汤底熬制;
3、  3、鸡肉腌制;
4、  4、火候控制,炖煮时间的把握;
5、  5、成品出炉。
 
四、重庆鸡公煲培训方式:
按照重庆鸡公煲标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
 
五、重庆鸡公煲培训时间:
上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。
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